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> LE PROJET GEOWINE CREE UNE ETIQUETTE INVIOLABLE QUI GARANTIT L'APPELLATION
Paru le : 03/02/2010
Source : LA DEPECHE DU MIDI

Le projet Geowine est un projet de recherche et de développement européen, initié par la CCI du Gers, associant la géomatique à la viticulture. Il vise à anticiper une directive à venir de la Commission Européenne sur les vins pour réformer et simplifier l’étiquetage des bouteilles, mieux lutter contre la contrefaçon qui représente 20 à 30% pour le vin dans certains pays, développer un partenariat recherche entreprises aboutissant à un nouveau produit d'authentification innovant. Les producteurs Plaimont sont partenaires du projet. L’empreinte digitale permettra de tout savoir sur le terroir, la parcelle, le cépage, la remorque apportée à la cave, le fût…., et ainsi de « découvrir ou revisiter toute l'histoire d'un vin ».

Thématique : Agroalimentaire
Par zone géographique : GERS